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螺旋藻與其他維生素來源比較

維生素 
螺旋藻 (6g)
其他來源
因維生素缺乏可能造成的症狀

Beta葫蘿蔔素
維生素 Pro A

12 毫克

28瓶牛奶 或
550個蘋果

感染 , 嗅覺失靈 ,青春痘,皮膚炎 濕疹

B1
0.24 毫克

16 條 鯋丁魚
8 碗白飯

失眠,肌肉酸痛 ,記憶衰退,青春痘, 皮膚炎 身體抵抗力降低 ,心臟機能不健全

B2
0.2毫克

4 個馬鈴薯
420 個葡萄

視力退化, 失眠,口腔炎
,皮膚粗糙乾燥,生長遲緩 ,
濕疹, 婦女陰道發癢

B3  
1.02毫克
8 個檸檬 神經質 ,皮膚炎
B6
43.2ug

90 公克麵包
4 條蘆筍

心血管病變, 失眠,口腔炎
,皮膚粗糙乾燥 神經質,濕疹 ,皮膚炎

B12  
7.2 ug

4 片鰻魚
240公克乳酪

惡性貧血, 疲勞 ,
女子經期問題

 

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